Le souper qui revient toujours comme un boomerang, quel cauchemar! Encore plus si tout comme moi, faire la cuisine représente un défi de taille! En plus, il faudrait prendre en considération les goûts de tous et chacun, ce qui relève davantage de la mission impossible!
J'ai envie de partager avec vous aujourd'hui un repas simple et qui chez-nous, fait l'unanimité. J'espère qu'il en sera tout autant dans votre maisonnée.
Poulet aux fines herbes
3 poitrines de poulet doubles avec dos
1 boîte de crème de poulet Campbell
1 boîte de crème de champignons Campbell
1 boîte de crème de céleri Campbell
1½ c. thé de sel d'ail
½ c. thé d'estragon
3 c. table de persil
½ tasse de vin blanc sec
Partir le four à 350°.
Faire revenir les poitrines de poulet dans la rôtissoire avec du beurre sur le rond.
Mélanger les 3 crèmes ensemble et verser ce mélange sur les poitrines de poulet.
Ajouter les herbes.
Mettre au four pendant 1½ heure.
15 minutes avant la fin, ajouter le vin blanc.
Servir avec un riz minute sur lequel vous verserez le mélange de sauce du poulet ainsi qu'un légume de votre choix.
Cette recette est somme toute assez simple et je n'ai pas de «picossage» d'assiette les soirs où je sers ce repas. N'est-ce pas merveilleux?
Bon appétit mes chers amis!
Julie :)
Enfin ! J'ai la fameuse recette ! Je vais certainement la mettre en pratique parce que ça l'air très bon !
RépondreSupprimerMoi, mon truc pour faire manger une portion de légume à mes garçons c'est dans les patates du pâté chinois ! Je fais cuire avec les patates les traditionnels carrottes et du navet mais j'ajoute aussi du brocolis et du panais. Vous réduisez le tout en purée avec du beurre et du lait, vous assaisonnez et étendez sur votre viande/blé d'inde. Chez nous, ça passe haut la main et je fais le "meilleur pâté chinois du monde" !
Bonne journée !